12/19/2013

Valkosuklaa-karpalopannacotta

Kokeiltiin eilen mamman kanssa helppotekoista valkosuklaa-karpalopannacotta jälkkäriä ja tässä onnistunut lopputulos, jonka ohjeen haluan jakaa myös teidän kanssa! Tämä jälkkäri sopii täydellisesti nautittavaksi jouluisen juhla-aterian yhteydessä :) Pannacotta tarjoillaan yleensä kumottuna tai suoraan lasista erilaisten kastikkeiden, marjojen tai hedelmien kanssa, mutta me päätettiin marjojen sijasta ripotella päälle valkosuklaarouhetta. Ohje on peräisin Yhteishyvä Ruoka joulukuu 2013 lehden sivulta 16.

Valkosuklaa-karpalopannacotta 4 annosta

-3 liivatelehteä
-100g valkosuklaata
-2dl kuohukermaa
-2dl maitoa
-Pinnalle kiille
-1 liivatelehti
-2dl pakastekarpaloita
-1dl vettä

1. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 5 minuuttia
2. Rouhi suklaa
3. Kiehauta kerma ja maito
4. Sulata ja sekoita joukkoon suklaa ja puristetut liivatteet.
5. Jaa seos laseihin ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai mieluiten yön yli
6. Valmista kiille
7. Liota liivatelehteä kylmässä vedessä 5 minuuttia.
8. Keitä karpaloita vedessä muutama minuutti kunnes marjat pehmenevät
9. Siivilöi marjat ja painele marjaseos siivilän läpi liemeen
10. Kiehauta liemi ja liuota joukkoon liivate
11. Jäähdytä noin 5 minuuttia
12. Lusikoi kiille vanukkaan päälle ja anna hyytyä muutama tunti jääkaapissa

Mitä mieltä ootte tämmösistä ruokapostauksista?:)
-Linda

10 kommenttia:

  1. Itse en pidä liivatteesta, joten olen tehnyt vastaavaa siten, että alla on vaniljakiisseliä (maitoon tehty) ja päällä mehukiisseliä...on tosi herkullista!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Makuasia!:) Kiitos vinkistä, voisin kokeilla tuota joskus!

      Poista
  2. Tälläset reseptipostaukset on tosi kivoja!:) ihana saada uusia ideoita just esim. jälkkäreihin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mukava kuulla!:) Täytyykin sitten tehdä tämmönen ainakin kerran kuussa ;)

      Poista
  3. Oi hitsi miten herkullisen näköistä, siis nam!! :D♥

    VastaaPoista
  4. Huomasin ohjeessa pikkuvirheen, kun aloin tehdä tätä! Tuolta on jäänyt maidon määrä pois :) Ootan niin, et pääsen maisteleen tätä huomenna! ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei hyvä kun sanoit, koska en olis huomannutkaan! Otin tuon suoraan lehdestä ja mulla sit varmaan on jotenkin vahingossa lähtenyt tosta toi maitohommeli pois mutta nyt se on lisätty sinne:)

      Poista
    2. Jepjep :) Oli muuten ihan sairaan hyvää!

      Poista
    3. Katoinkin sun blogista miten ihanilta sun tekemät näytti!:) Hyvä että tosta reseptistä oli apua ;)

      Poista